こんにちは！人財活性部 採用課です！
「eashion」ブランドは「太成学院大学高等学校（大阪）」の普通科 製菓パティスリーコースの皆さんと一緒にお弁当のメニューを開発🎉！
最優秀作品に選ばれたグループのお弁当は実際に商品化される可能性が！？
今回は全3回中2回目となる「各グループによるレシピ発表会」の様子をお届けします✨

～前回までのお話～
中食やレシピ制作の取り組み方を学び、グループごとでどのようなお弁当を制作するか検討！
容器の選択から始まるレシピ作りに、高校生たちは真剣に取り組んでいました。

さて、どんなアイデアレシピが生まれたのかな？
早速覗いてみよう👀！

今回は「秋🍁」をテーマとしたお弁当のレシピ開発にチャレンジ！
10チームに分かれた2.3年生が、栗やきのこ、鮭など旬な食材を使って考えたレシピを手描きのイメージ図を用いてプレゼン発表していきます。
容器やソースを入れるカップ、食材にかかる原価計算もきちんと行われており、放課後みんなで相談しながら「カタチ」にしていったそうです（先生談）

ターゲット層を明確に絞ったり、5色仕様（容器も含め）で彩りにこだわったり、5大味覚（酸味、塩味、甘味、辛味、旨味）に着目したりと、各チーム魅力的なレシピに溢れており、商品開発者たちも驚かされるほど！

またレシピ内容だけではなく、プレゼンの伝え方やイメージ図の見せ方も随時工夫しており、一人ひとりが力を合わせて「カタチ」にしたプレゼン発表会でした✨

各チームの発表が終わったら、いよいよ高校生全員と先生、eashion商品部による投票タイム！
評価項目である「テーマ（秋）に沿っているか」「彩り」「プレゼン力」「アイデア力」「全体評価」を基準に、高校生各1点、先生各10点、eashion商品部各5点の配点でチームに投票していきます🎫

どのチームも素晴らしく、先生やeashion商品部のメンバーは点数をつけるのに大いに悩んだほど（笑）

ここで得票数の多かった上位3チームのレシピをeashion商品部が次回の講義で「カタチ（試作品）」にします！
その中から1位を取ったチームのレシピが商品化されるかも！？
一体どのチームのレシピが選ばれているのでしょうか…

乞うご期待！！！