お客さまに安心して召し上がっていただくためには、まずは安全な食材を仕入れることから始まります。食品・原材料メーカーから提出される規格書・成績証明書などにより、安全性のチェックは欠かすことはできません。信頼できる取引先との協力体制により、安全性が確認された食材だけを調達しています。

また、お客さまに安全な商品を提供することだけでなく、商品・食材に関する正確な情報を提供することも当社の重要な責務の一つです。

お客さまからのお問い合わせに対して、迅速かつ正確な内容をお答えするため、テナント店舗で取り扱う商品の原材料名、原産地、アレルゲン、残留農薬、微生物検査などの情報については、本社でデータベース化し、各店舗から検索することができるシステムを導入しています。

テナント店舗において取扱う商品アイテムは200種類以上であり、それらを構成する原材料の種類ではその数十倍にもなり、これらの正確な情報を収集し、明確にすることで食の安全・安心を発信しています。